Перец Kamis Черный горошком (20 г)
Товар снят с продажи ☹
Поделиться:
Производитель: | McCormick Polska S.A. |
Бренд: | Kamis |
Страна: | ВЬЕТНАМ |
Вес брутто: | 24 г. |
Объём: | 52 см3. |
Штрихкод: | 5900084001656 |
Куплено штук: | 122 |
Описание
Черный перец – это специя с острым жгучим вкусом.
Черный перец – это ягода вечнозеленого ползучего растения из Южной и Юго-Восточной Азии. Его получают из недозрелых, зеленых или желтеющих плодов. Собранные ягоды сушат на солнце до тех пор, пока они не приобретут черно-коричневую окраску.
Интересное о черном перце:
в нем содержится в три раза больше витамина С, чем в апельсине. Он также богат кальцием, железом, фосфором, каротином и витаминами группы B;
один из самых эффективных стимуляторов пищеварения;
хорошо укрепляет нервную систему и мышечную массу;
острый жгучий вкус черного перца вызывает содержащийся, главным образом, в верхнем слое плода пиперин.
Состав
черный перец горошком
Продукт может содержать горчицу, яйца, молоко, сельдерей, сою, злаки, содержащие глютен
Способ применения
Черный перец горошком используется в любых блюдах, даже в десертах (старинный рецепт русских пряников, индийские, прибалтийские печенья) и сладких напитках (сбитень, чай, кофе, всевозможные коктейли). Он также незаменим при мариновании, мочении, квашении, солении и прочей консервации, в первую очередь, по вкусовым соображениям, а во-вторых, из-за того, что увеличивает срок хранения заготовок. Обычно черный перец горошком закладывается в блюдо задолго до окончания готовки, так как он не обладает той жгучестью и раздражающими свойствами, как молотый черный перец.
Хранить черный перец следует в сухом месте, в герметично закрывающейся емкости. Горошины черного перца могут храниться довольно долго (несколько лет).