Сыр Swiss Peak Cheddar 50% (200 г)
Поделиться:
Производитель: | LeSuperbe Services AG. |
Бренд: | Swiss Peak |
Страна: | ШВЕЙЦАРИЯ |
Цвет флакона / упаковки |
|
Вес брутто: | 215 г. |
Объём: | 460 см3. |
Штрихкод: | 7610563706054 |
Куплено штук: | 7 |
Остаток: | менее 50 штук |
Описание
Чеддер обладает плотной текстурой с абсолютным отсутствием глазком, ореховым и пряным, островато-кисловатым привкусом (оптимальный pH при приготовлении 5,6). Сыр Чеддер содержит в себе огромное количество полезных веществ. Это практически все витамины группы В, а также РР, Е, А, бета-каротин и ниацин, магний, фосфор, кальций, натрий, марганец, аминокислоты: изолейцин, лизин, глутаминовая..
Пищевая ценность в 100г: белки 26,5г, жиры 30,5г. Энергетическая ценность 387 ккал.
Состав
Цельное пастеризованное коровье молоко, соль, термофильная закваска, сычужный фермент (животного происхождения).