Шоколад Barry Callebaut темный (2.5 кг)
Поделиться:
Производитель: | Callebaut |
Бренд: | Callebaut |
Страна: | БЕЛЬГИЯ |
Цвет флакона / упаковки |
|
Штрихкод: | 5410522513332 |
Описание
Пищевая ценность (на 100гр):
ККал : 550 ккал
Б/Ж/У : 5,1 г / 36,6 г / 45,5 г
Power 80 является лучшим решением для любителей чистого вкуса темного шоколада. Состоящий из 80% какао, он имеет сильный насыщенный вкус шоколада, где преобладает вкус жареных какао бобов, который дополняют легкие фруктовые нотки. Шоколад содержит на 63% меньше сахара, чем обычный темный шоколад - этого достаточно, чтобы придать ему легкую сладость и создать баланс вкуса. Мы рекомендуем использовать этот шоколад для ароматизации изделий. С такой интенсивностью вкуса, он идеально подходит чтобы выявить глубокий и насыщенный вкус шоколада в муссах, кремах, мороженом, домашнего печенья и ганаша. Из него получается очень богатая консистенция и приятная текстура. Шоколад Power 80 может легко работать в паре с широким разнообразием ароматов, такие как специи, фрукты, кофе, чай и даже сыры. Насыщенный вкус жареных какао бобов Срок годности: 24 месяца
Состав
Какао тертое; сахар; масло какао; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.