Ваш город Иркутск?
Базилик Деметра Фреш Свежий Зеленый (30 г)
Не является публичной офертой
Поделиться:
| Производитель: | Деметра Фреш Плюс ООО |
| Бренд: | Деметра Фреш |
| Страна: | ИЗРАИЛЬ |
| Вес брутто: | 30 г. |
| Объём: | 60 см3. |
| Штрихкод: | 2100000253944 |
| Куплено штук: | 133 |
Описание
Базилик содержит эфирное масло сложного состава, которое и обусловливает знаменитый аромат этого растения, а также придает приятный запах и особый вкус блюдам, в которые он добавляется. Свежий базилик имеет характерный сильный аромат, который, в общем, определяется как нечто среднее между лакричником и гвоздикой. Базилик чаще всего кладут в овощные блюда, супы, блюда из бобов, гороха, томатов, квашеной капусты, шпината, а также в рыбные и мясные блюда. Но как пряность эта трава более ценится именно в свежем виде. Мелко нарезанные молодые побеги добавляют в мясные блюда, бутербродное масло, салаты. Для сохранения свежести зеленый базилик можно просто поместить в емкость с водой, убрать в холодильник или же заморозить.
Способ применения
В блюда базилик зеленый добавляют в последнюю очередь, чтобы его аромат лучше раскрылся. Очень важно добавлять его в минимальных количествах, чтобы не испортить вкус всего блюда. Наиболее нежным ароматом обладают молодые листья растения. Базилик отлично сочетается с розмарином, петрушкой, мятой, майораном. Сушеное растение можно использовать для ароматизации оливкового масла и уксуса. Зеленый базилик входит в состав различных коктейлей. Его добавляют в такие напитки как базил смэш, спринг грасс тини.
