Кальмар филе Metro Chef & Agama свежемороженый (600 г)

Описание

Пищевая ценность (на 100гр):
ККал : 65,5 ккал
Б/Ж/У : 13,7 г / 0,3 г / 2 г

Кальмар AGAMA сыро-замороженный, 600 г - натуральный продукт, который прекрасно подходит для приготовления вкусных и полезных блюд. Моллюски выловлены тралом в экологически чистых водах Дальневосточного региона. Их очищают от плавников и кожицы, подвергая шоковой заморозке на борту судна, что позволяет сохранить питательные вещества. У кальмаров плотная структура и солоноватый вкус, который хорошо сочетается с овощами, рисом, морской капустой, другими морепродуктами. Они подходят для любых видов кулинарной обработки, в том числе - приготовления на гриле. Продукт добавляют в сложные салаты и супы, фаршируют, тушат, режут на кольца и жарят в панировке. Помимо отличных вкусовых качеств кальмары отличаются высоким содержанием белка, кальция, йода, витамина Е и селена. Они богаты таурином, который оказывает антисклеротическое действие и регулирует кровяное давление. Замороженный продукт следует хранить при температуре ниже -18°С и разморозить непосредственно перед приготовлением. В этом случае он сохранит свою плотную структуру, пользу и вкус.