Перец Metro Chef Сычуаньский (120 г)
Не является публичной офертой
Поделиться:
| Производитель: | Metro C&C |
| Бренд: | Metro Chef |
| Страна: | РОССИЯ |
| Цвет флакона / упаковки |
|
| Вес брутто: | 120 г. |
| Объём: | 204 см3. |
| Штрихкод: | 4670012841456 |
| Куплено штук: | 1 |
| Остаток: | менее 50 штук |
| В коробке: |
Описание
Пищевая ценность (на 100гр):
ККал : 330 ккал
Б/Ж/У : 11 г / 3 г / 65 г
Перец сычуаньский METRO CHEF, 120 г — незаменимая специя при приготовлении блюд азиатской кухни. Это умеренно острая слегка кисловатая на вкус специя с приятным гвоздичным ароматом. Сычуаньский перец в кулинарии применяют как в целом, так и в измельченном виде. Он особенно хорошо сочетается с мясом и птицей, обогащая вкус этих блюд. Его также можно добавлять в лапшу, первые блюда или использовать в качестве ингредиента для пряных смесей. Одно из самых известных блюд азиатской кухни с сычуаньским перцем — филе угря, жаренное на гриле. Вкус этого перца настолько уникален, что его не советуют смешивать с другими приправами. Однако существует ряд традиционных сочетаний, прижившихся в японской и китайской кухне: с имбирем, чили и бадьяном. Сычуаньский перец содержит в своем составе множество полезных элементов, витаминов и антиоксидантов, в том числе железо, калий, витамин А, цинк, медь, фосфор и марганец. Представленная пряность стимулирует кровообращение, нормализует уровень гемоглобина, снижает артериальное давление и защищает от атеросклероза. Также такой перец отличается противомикробным и противовирусным действием и укрепляет иммунитет. Он ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение и повышает аппетит. Существует два основных способа применения сычуаньского перца. В первом варианте перец целиком добавляется в блюдо за 5 минут до готовности. Во втором — обжаривается на сковороде в небольшом количестве растительного масла до коричневого цвета и затем измельчается.
Состав
Перец сычуаньский.
