Салат Metro Chef Мангольд (125 г)

Описание

Пищевая ценность (на 100гр):
ККал : 19 ккал
Б/Ж/У : 1,8 г / 0,2 г / 3,7 г

Салат Metro Chef Мангольд, 125 г, или листовая свекла, обладает нежным вкусом и эффектным внешним видом. Яркая и красочная зелень украсит готовое блюдо при подаче, а из мелко порезанных листьев можно сделать начинку для пирогов. Листья богаты разнообразными минералами и витаминами, что особенно важно в период весеннего авитаминоза. Мангольд обычно употребляют свежим, а в отварном виде он напоминает спаржу. Из зелени готовят салаты, свекольники, тушеное овощное ассорти, добавляют в яичницу и винегрет. Салат активно применяется при приготовлении борща, супа, щей, а тушеные листья отлично подойдут к макаронным изделиям и запеченному картофелю. Зелень обладает и лечебными свойства: помогает в борьбе с анемией, снижает давление и улучшает функцию сердечно-сосудистой системы. Благодаря сбалансированному составу макро- и микрокомпонентов салат насыщает полезными веществами и активизирует защитные силы организма. Мангольд полезен при скачках сахара в крови, ожирении и мочекаменной болезни.